Heeey! ¡Espero que hayan sido unas felices y especiales fiestas para todos y cada uno de vosotros!
En un bol mezclamos 260gr de harina tamizada, 150gr de mantequilla, 100gr de azúcar moreno, 5gr de bicarbonato, una cucharadita de canela y otra de jengibre y una pizca de sal. Bate un huevo y añádelo a la mezcla.
Espolvoreamos un poco de harina en una superficie lisa y colocamos la masa encima para estirarla con un rodillo y poder después hacer las formas que más os gusten.
Después, las colocamos sobre una bandeja con papel de horno y las horneamos a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
Cuando las galletas estén frías, podemos decorarlas con chocolate o glaseado y… ¡A DISFRUTAR!
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